BAP – Best Aquaculture Practice
BAP es el primer programa completo de certificación acuícola con presencia a nivel mundial en ser reconocido por el Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI) y por el Global Food Safety Initiative (GFSI).
Mejores Prácticas de Acuicultura
Acerca del estándar
BAP es administrado por la Global Seafood Alliance (GSA), una organización sin fines de lucro dedicada a promover prácticas responsables en productos del mar mediante educación, promoción y garantías de terceros en acuicultura responsable.
BAP incluye toda la cadena de producción acuícola, desde granjas hasta plantas procesadoras, así como criaderos y fábricas de alimento balanceado; también aborda la responsabilidad ambiental y social, el bienestar animal, la inocuidad alimentaria y la trazabilidad de las instalaciones acuícolas.
Características
La certificación Best Aquaculture Practices (BAP) ofrece diversas ventajas tanto para las empresas como para los consumidores. Algunos de los principales beneficios incluyen:
¿En qué podemos ayudarte?
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